精選食材的美麗色澤、豐富的香氣、多層次口感等精華盡收一碗，湯頭的濃厚底蘊風味迷人、唇齒留香，長時間的文火熬煮更迫出所有食材的絕頂滋味，不論是為愛吃的自己或家中的饕客老公爹娘，您都絕不能錯過的這一碗絕品美味！

佛跳牆源於清光緒年間，是中國首屈一指的百年名菜，以超過20種精選山珍海味及佐料，精心熬煮至少一天以上，更有傳說老佛爺慈禧御用的佛跳牆是以文火熬煮七日以上的極品！

傳說─好吃到
連和尚都會跳牆破戒的美味？！

佛跳牆除了將各種食材的精華熬入底味豐厚的湯底之外，透過湯頭再讓各種食材的美味互相滲透更上層樓，進而讓風味富有多重層次感，甫一入口、咀嚼食材間、吞嚥後的後味都截然不同，是一道值得細細品味的極品佳餚，傳說好吃到連和尚都會跳牆破戒的美味！

南門市場首屈一指的熟菜老舖的佛跳牆絕非等閒之味，精選食材如香菇、腳筋、魚皮與干貝，排骨、筍絲、芋頭、鳥蛋、栗子、等豐富材料，再經過老師傅一天以上細心看顧火候熬製而成。

【南門市場老店-逸湘齋】的佛跳牆以食材精選、味道鮮美聞名於媒體與美食家間已有一段時間，在美食團購界也相當知名，一直以來都是許多機關團體在秋冬大量訂購賞味的名品。

在南門的廚房生產後急速冷凍保鮮，冷凍宅配至府上後，您只要簡單加熱或微波，就能輕鬆還原南門本舖現場選購的美味，讓喜愛美食的您初次賞味或者回味老舖的經典滋味！

[商品規格]

商品品名：【南門市場老店-逸湘齋】佛跳牆
商品規格：950g±5%/份(不附甕)
保存期限：冷凍3個月

 

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